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2009年5月17日
「養生訓」に見る腹八分の思想3／4
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「養生訓」に見る腹八分の思想3/4
人は２０歳をすぎると老化がはじまります。
この老化を考えて病気予防と健康管理をしてみませんか、
人は２０歳をすぎるとこのような、老化がはじまります
1. 基礎代謝がすくなくなり
2. 活性酸素が多く発生する
3. SOD活性が衰える
4. 免疫力が衰える
この、老化のために
体内はこのように変化します。
１. 基礎代謝が少なくなり、同じ量の食事をしても太りやすくなり、
病気にかかり易い肥満体質になり
2. 人間の万病の素といわれ、多くの病気の原因となる、
活性酸素が体内に多く発生し、病気にかかり易くなり
3. ＳＯＤ活性が衰えると、人間の万病の素といわれ、
多くの病気の原因となる、活性酸素を除去することが出来なくなり、
病気にかかり易くなり
4. 免疫力の衰えで、ウイルスや細菌に対する抵抗力が低下し、
病気にかかり易くなるのです。
わたくし、水留 賢二 はこのような老化に対抗し、
１２０歳まで、生きる為に
毎日の生活に、病気予防と健康管理を、
取り入れ、生活しています。
「養生訓」に見る腹八分の思想3/4
医学ジャーナリスト 堀田 宗路
「珍美の食に対するとも、
腹八分にてやむべし。
十分にあきみつるは
後のわざわいあり
少しの間、
欲をこらゆれば
後のわざわいなし」
「酒・食・茶・湯、
ともによきほどと思うよりも、
ひかえて七八分にて
なおも不足と思うとき、
早くやむべし。
飲食して後には
必ず十分にみつるものなり。
食するとき、
十分と思えば、
必ずあきみちて
分に過ぎて病となる」
「養生訓」で貝原益軒が
唱えている「腹八分」は、
近代の「カロリー学説」から見たら
論外のことだろう。
しかし、益軒の言う腹八分こそ、
実は最高の長寿法だ。
このことは長寿遺伝子の
発見によって裏づけられた。
カロリー制限か寿命にも影響
Ｓｉｒ遺伝子は誰もが持っている。
その長寿遺伝子の活用方法が、
なんとカロリー制限だった。
米国ウイスコンシシ大学の
研究グループは、
アカゲザルを15年間、
カロリー制限して飼育したところ、
いつまでも毛にツヤがあり、
目つきが鋭く、
若々しかった。
それに対して、
カロリー制限せずに、
好きなだけ食べさせたサルは、
毛がばさばさで動作が鈍く、
早く衰えてしまった。
次回は、
「養生訓」に見る腹八分の思想4/4
をメールします。
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